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TOMA DI CUNEO

INGREDIENTI:LATTE CRUDO, CAGLIO E SALE
STAGIONATURA:MINIMO 6 MESI
PESO MEDIO: DA 2 A 6 KG
300 grammi circa €6,00 euro (€20 al Kg)

Prezzo: 6,00 €

DESCRIZIONE

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

La Toma di Cuneo è un formaggio artigianale a pasta morbida, con piccole occhiature che testimoniano la lavorazione a crudo del latte. Ha un sapore dolce e gradevole, con sentori di latte

appena munto, fiori ed essenze alpine.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

MIELE: Melata, dai sentori di caramello, aggiunge suadenza ai sentori di questo formaggio. VINI: Vini rossi di medio corpo come Dolcetti d'annata

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